在中医看来，陈皮的味道是苦的，性温，有利于健脾，化痰。在中医里面，经常用在缓解腹胀，吐泻，，痰多咳嗽等一些症状。平时用陈皮进行食疗也是可以的。

广东人大多数都懂得养生，他们都了解陈皮的功效。广东人经常用陈皮来去除身体的湿气，而四川人是用辣椒来祛除湿气的，相比较之下，陈皮的功效更为温和。

经常吃陈皮，有利于我们身体的健康，身体也会发生很大的变化。

1.修复身体的肠胃，促进消化吸收

陈皮里面含有一种特殊的成分，就是挥发油，可以刺激身体内的肠道，有利于分泌消化液，更好地排除肠管里面的积气。

经常食用陈皮，可以起到很好的开胃的功效，防止身体消化不良。

2.镇咳祛痰

陈皮里面含有的柠檬烯，可以刺激我们身体的支气管，有利于痰液更好的咳出。还有利于支气管的扩张，对哮喘也起到了一定的治疗效果。

3.缓解身体的炎症

陈皮有利于改善细菌造成的肠炎和咽炎，有效的抑制炎症。

4.降低血脂，让血管更加有弹性

陈皮里面含有大量的果胶，有利于降低身体的血脂，延缓我们动脉硬化的速度，可以让血管更加的年轻，起到保护血管的作用。

5.疏肝理气，调节情绪

在中医看来，陈皮可以起到理气和疏气的效果。如果经常吃陈皮的话，可以调节情绪，让我们情绪更加稳定，心情更加舒畅。

陈皮虽然好，也是有禁忌的

1.如果胃酸多的话，就不适合喝陈皮水了。如果喝陈皮水的话，就会使胃酸增多，身体就会有反酸的症状，不利于身体健康。

2.在吃药的时候，要避免喝陈皮水。

因为陈皮里面的酶会对药物造成影响，所以为了避免影响功效，在吃药的时候，就不要再继续喝陈皮水了。

3.怀孕的人群不适合饮用陈皮水

在孕期的女性，容易气虚。喝了陈皮水之后，就容易造成上火，身体的热量也会增加，会危害身体的健康。

陈皮和其他食物的搭配，可以增强效果

陈皮和山楂

陈皮和山楂一起搭配，是没有禁忌的。两者在一起可以形成互补，起到很好的调中和化痰的功效。山楂有利于身体的消化，还可以促进活血化瘀。

陈皮和普洱

陈皮具有消食的效果，在前几天和几个朋友一起吃了一顿猪排饭，还有一些小吃。之后就很难消化，回来的时候就喝了一杯陈皮茶，两个小时之后就感到胃部非常舒服，还感觉有点饿。

如果经常便秘，月经不调的话，就可以用陈皮和普洱一起泡茶，有利于缓解这些症状。

陈皮的功效有很多，但是它也有一些禁忌。我们要通过合适的方法来食用陈皮，通过食物的搭配来让陈皮发挥更好的功效。

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