凉凉的秋风，吹走了潮湿的水汽，干燥中带有寒凉之意，这个时候，注重养生的你，要学会温润着您的身体，让其舒舒服服地度过寒冬。

秋，正是一年中养生的好时节，养胃、养肺、养身，为寒冬储备充足的能量。

下面，小编给大家介绍几道用陈皮做的养身又滋味的食品，不仅温润我们的身体，更来感受一下陈皮饮食文化的博大精深。

01.陈皮鸭肉粥

作用：此粥具有促进食欲、增强吸收和理气养胃的功效，为您的秋天进补铺路。

材料：鸭肉200g，陈皮5g，大米150g，姜片、葱花、盐、香油、料酒、食用油适量。

做法：

1、将鸭肉清洗干净，切块后，加入盐、料酒、食用油等调味料稍微腌一下；

2、锅中加水，大火烧开，放入洗净的陈皮、大米，搅拌均匀；

3、倒入准备好的鸭肉，煮至转色，再下入姜片，搅拌均匀，用大火煮沸后，转用小火继续温煮30分钟即可；

4、加入调味料，葱花等，即可出锅。

鸭肉：具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳等多种功效；

陈皮：具有缓解消化不良和食欲不振的症状，特别适合脾胃虚弱和消化不良的人；

大米：有健脾和胃、补中益气，除烦渴的功效，并且能够刺激胃液分泌，有助于消化。

02.甘蔗马蹄陈皮饮

功效：这款茶饮具有滋润五脏、滋阴润燥、清热导滞的良好作用，有助于缓解上火、咽喉不适的症状。但糖尿病患者和孕妇不宜过多食用。

材料：甘蔗100g，马蹄100g，陈皮6g，冰糖15g。

做法：

1、将马蹄用清水洗净、去皮，再对半切开，备用；

2、将甘蔗用清水洗净、去皮、去掉节眼，再切成段；

3、锅中加入清水，大火烧开，再放入洗净的甘蔗、马蹄、陈皮，待水烧开后，改用小火炖煮，直到食材变软；

4、加入冰糖，煮至融化，即可饮用。

甘蔗：清热解毒、生津止渴、养胃止呕、滋阴润燥；

马蹄：能利尿消肿、解毒止痛等多种作用；

陈皮：健脾养胃、消食导滞、对身体调理有不可或缺的作用。

03.陈皮白茶

功效：陈皮搭配白茶，具有清心润肺、抗氧化、美容养颜等功效。

材料：陈皮2克，白茶5g。

冲泡方法：

1、用紫砂壶或者盖碗杯，先用沸水润热冲泡杯具，使茶气散发更好；

2、取5-7克陈皮白茶置于杯具中，用90度热水，润茶、洗茶，注水5秒后出汤即可；

3、冲泡时，用沸水沿盖碗边缓缓注入，盖上盖子5秒后即可出汤品尝。3泡后，随着冲泡次数增加，可以根据个人口味，增加浸泡时间。出汤后需沥干并稍微打开盖子，以保证茶的口感。

陈皮：陈皮性温，回肺，脾经，理气健脾，燥干化痰

白茶：提高免疫力、保护心血管、促进血糖平衡、消炎杀菌、清凉解毒、明目降火、消脂解腻等功效

俗话说：三分治疗，七分调理。调理重在阴阳平衡，适应气候变化，选择合适的食疗，为我们的健康加油！

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