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冬季养生进行时,陈皮的养生好处

 冬季是一年中气候最寒冷的季节,也是我们人体抵抗力最弱的季节。所以我们在冬季除了要注意保暖,还要预防和抵抗各种疾病的发生。

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冬季养生防病的方法有很多种,食补是最简单的方法。而在众多的药物、食物中,陈皮是冬季滋补不可或缺的一味药膳两用的食物,气味醇香,温而不燥,特别适合天寒地冻的时候使用。

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那么,适合冬季食用的陈皮有哪些养生好处?以及它的食用方法有哪些?

01.陈皮有哪些养生好处?

中医认为,冬季的饮食养生应坚持补阳和理气并存,健脾和养胃并重的原则。冬季滋补用陈皮,既理气健脾,和中消滞,又顺带温胃肠、暖脾肾,防寒润肺,调理气机。平日里胃口差、肚子胀或咳嗽痰多时,都可以来点调理。不过,陈皮不适合气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热的人食用。

选购陈皮tips

陈皮,以广东新会出产的质量最正宗。现代药理研究发现,新会陈皮含有挥发油、黄酮、生物碱、陈皮多糖、微量元素等成分,这些成分除了能增进食欲、止咳化痰,还有其他药理作用。

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▲来源:新会陈皮及其副产物的研究进展-陈娴,李辰,容启仁,潘艳婷,许雪映

新会陈皮含有的黄酮类成分和挥发油成分要高于其他产地的陈皮。

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所以在购买陈皮用来滋补养生身体时,尽可能选择新会陈皮。





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