陈皮：芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区，广东、福建、四川、重庆、浙江、江西、湖南等地。陈皮以广东新会产者质最佳，称新会陈皮。 新会陈皮是中国传统道地药材，是广东三宝之首，也是十大广药之一，更是国家地理标志产品。新会陈皮药用历史久，...

admin 2020-07-09 09:32:33 来源： 爱皮陈皮网

对于很多人来说，对陈皮不陌生，但是至于陈皮怎么吃，他们可能并不知道。 那么，陈皮究竟可以怎么吃呢？以下这些都是常见的吃法，一起来看看吧。 1、陈皮入药 在中医看来，陈皮的药用价值不低，因此常把它们添加到理气开胃或者燥湿化痰的方剂中，和其他的中药材配伍。 2、陈皮泡水喝 陈皮泡水喝的做法非常简单...

admin 2020-07-08 09:51:24 来源： 爱皮陈皮网

新会陈皮入方可以和百药，入膳可以调百味。 新会陈皮的吃法用途广泛，除了当药材，还可以作为日常的食材来食用。除了直接泡水当陈皮茶饮之外，新会陈皮还可以用来煮茶、配茶、煮粥、煲汤、做菜、泡酒、做馅、做糖水、当调料等，作用多样，实用性极强。 泡茶煮茶 新会陈皮常被用于泡茶喝，冲泡出来的陈皮茶甘香醇厚...

admin 2020-07-02 10:10:19 来源： 爱皮陈皮网

陈皮性味辛、苦、温。研究发现陈皮中带有的大豆异黄酮对身体有很大的益处，陈皮泡茶早已变成一种健康养生的习惯。有时煮水会发现陈皮有苦味的情况，这究竟是什么原因呢？ 在保证 是新会陈皮的前提条件下，陈皮泡茶苦关键有四点原因：皮种、陈化年份、冲泡占比、冲泡方式 。 苦的原因：青皮 陈皮按采摘生产加工時间，...

admin 2020-06-29 10:07:29 来源： 爱皮陈皮网

汤、入菜调味。 新会陈皮泡茶入口回甘回甜，是现代人们喜爱的一款养生茶。 但在昨天，有一位朋友问我，为什么他用新会陈皮泡茶这么苦？ 我说：你简单给我说说你用的是什么陈皮？是怎么泡茶的？ 他说：用了两块三瓣的一年青皮泡了一壶大约300毫升的水。 我问他在哪里学的这种泡茶方法？ 他说，青皮不是跟绿茶一样吗？想...

admin 2020-06-28 09:30:53 来源： 爱皮陈皮网

电饭锅制作高颜值清热润肺、化痰止咳还美容的冰糖陈皮柠檬膏！首先准备材料：（这些材料熬出来可以装380ml的玻璃瓶刚好三瓶） 柠檬：600g（切好片，去好籽之后称的）黄冰糖：1200g（柠檬和冰糖的比例是1：2）黄冰糖要买小粒的，如果太大块敲碎之后再熬；新会陈皮：15g；4.盐：少许；5.380ml容量的玻璃瓶3个。 接下来就开...

admin 2020-06-11 10:35:13 来源： 爱皮陈皮网

新会家家户户都有陈皮，最常见是陈皮搭配各种材料煮汤，有的家庭甚至隔三差五的就要煮上一次，你家是不是这样的呢？有人习惯冲洗一下陈皮表面，就直接下锅；有的则用清水把陈皮泡软，用小刀把表面白囊刮去再煮。 ▲图左为留白，图右为去白究竟这两种做法有什么不同？煮陈皮之前需不需要把白囊刮去？刮掉白囊会不会影响陈皮...

admin 2020-06-05 10:29:22 来源： 爱皮陈皮网

陈皮对人体调节有着积极有效的作用，因此不少人保持着每日食用陈皮的习惯。那么，陈皮的正确吃法与功效有哪些？究竟陈皮应该怎么食用效果会更好呢？相信关于陈皮如何食用方法还有一些人不清楚，今天就好好跟大家唠一唠。 陈皮的食用方法以及用量要注意什么 首先，陈皮可分为两种——陈皮与新会陈皮，众所周知，...

admin 2020-06-01 10:22:40 来源： 爱皮陈皮网

新会陈皮贵为广东三宝之首，有着止咳化痰、健脾开胃、润肺燥湿，理气和中等不少妙用，煮饮新会陈皮，可以将其中含有的营养物质更充分有效地释放出来，更有利于身体吸收。新会陈皮煮出的陈皮水（也称陈皮茶、陈皮汤）是果实类代用茶，虽然不属于中国六大茶类之中的一种，但目前却在茶市中占有重要的一席。 因为新会陈皮是...

admin 2020-05-29 10:47:04 来源： 爱皮陈皮网

红皮见得多，青皮也听过，但是你知道吗？青皮和红皮其实是两种不同的中药！以下为您详细解释青皮的来源与效果，用好新会青皮。 一、新会柑各式皮的详解 5～6月采收：个青皮/柑胎 5～6月收集幼果，呈类球形，表面灰绿色或黑绿色，晒干，习称个青皮；新会俗称柑胎。质硬，气清香，味酸、苦、辛。个青皮以破气化滞为主。...

admin 2020-04-13 16:18:09 来源： 爱皮陈皮网

新会柑已进入成熟季，一个个新会柑正由青转黄，犹如一个个小灯笼，把新会的柑园点亮。 每到这个时间， 新会柑怎么挑选？ 有了新会柑，怎样做成新会陈皮？ 我们今天就来介绍一下， 如何一步一步做出好陈皮。 首先你得有个新会柑 正宗的新会柑， 必须是新会种（zhǒng），新会种（zhòng）， 即只有在...

admin 2020-04-13 16:08:45 来源： 爱皮陈皮网

最近天气比较炎热，家里会常煮一些陈皮膳食滋补身体，不知不觉之前贮存在家里的陈皮就吃完了，是时候又要入货一些。那么在购买新会陈皮的时候，如何才能挑选优质的新会陈皮呢？ 其实，记住这十点，大家再也不用担心选不好新会陈皮！ 1 产地 新会陈皮是茶枝柑又名大红柑、新会柑的果皮经晒干或烘干之后，必须在新会地区内...

admin 2020-04-13 15:37:52 来源： 爱皮陈皮网

一、什么是新会陈皮，陈皮是什么？ 新会陈皮，广东三宝之首。 新会柑，又称大红柑（学名茶枝柑），果皮经晒干或烘干之后，陈化三年以上，称之为新会陈皮。 新会陈皮特点： 呈整齐3瓣，基部相连，裂片向外反卷，露出淡黄色内表面，有圆形油点。外表面色褐黄，色泽棕红，皱缩，有许多凹入的油点。质轻，容易折断。气香浓...

admin 2020-04-13 15:26:56 来源： 爱皮陈皮网

新会陈皮，有药食同源的称号，可理气健脾，可燥湿化痰。但是，大家也往往会联想到当作零食吃的九制陈皮。说到九制陈皮，简直就是80、90后舌尖上的经典童年印记，轻轻的嚼一口，酸甜咸香，满口回味。那到底新会陈皮和九制陈皮是同一种陈皮吗？ 01 首先，我们要明白，新会陈皮和九制陈皮是不同的。 新会陈皮： 在新会陈皮...

admin 2020-04-11 14:19:35 来源： 爱皮陈皮网

一方水土造就一方文化。 新会，古称冈州。大红柑和茶枝柑是同一栽培品种的别称，在新会，它们多被称作新会柑，以强调正宗新会产地之意。历史以来，新会柑最主要、最著名、最具价值的制品就是新会陈皮，也以此形成核心价值和陈皮文化。 新会陈皮按照采收加工时间，可分为:柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。 柑...

admin 2020-04-11 13:42:34 来源： 爱皮陈皮网