有很多朋友都知道，新会陈皮具有陈久者良，而且越陈越香的特性。但不知道为什么自己存的陈皮却没有这种陈香味？ 那今天，我就给大家说说到底是什么原因，造成陈皮不会越陈越香？ 一、普通陈皮 想要陈皮越陈越香，首先需确保你家的陈皮是新会陈皮。 为什么？ 因为，只有新会陈皮才会越陈越香。 非...

admin 2020-10-09 09:46:25 来源： 爱皮陈皮网

在市场上新会陈皮的包装都非常的美观大方，看了都让人有购买的冲动。 但这些用来装存新会陈皮的包装物，真的全都适合长期用它们来贮存新会陈皮吗？ 一般在购买新会陈皮的包装有：礼袋、铁罐、玻璃瓶，这三种是最为常见的。 而其中一般以礼袋包装袋为多，因为成本比较低，而且能装存更多的陈皮。 铁罐和玻璃瓶虽...

admin 2020-10-09 09:42:52 来源： 爱皮陈皮网

很多时候，都有一些新朋友问到我新会陈皮泡茶的时间有没有限制。 也就是一片新会陈皮大概能泡多久？ 无论是一片单瓣的新会陈皮，还是一片完整三瓣的新会陈皮，都是一样的耐泡。 那是否有时间次数限制？ 答案：时间还是有的，而次数随你喜欢。 新会陈皮无论是泡还是煮，第一泡的茶色和口感都是比较...

admin 2020-10-09 09:40:06 来源： 爱皮陈皮网

虽然，新会陈皮对很多朋友来说并不陌生，但对部分朋友来说，也并非很熟悉。 因为，经常还有些朋友问我：小编，新会陈皮怎么用？什么时候能用得上？ 对于有yao食同源的新会陈皮来说，除了能入yao，当然还能泡、能煮、能入菜调味、能枕等多种食用与使用方法。 而现代我们最常用的就是用于泡茶。有朋友过来作客，可以...

admin 2020-10-09 09:14:07 来源： 爱皮陈皮网

有了解过新会陈皮的朋友都知道，新会陈皮陈久者良，越陈越佳。 新会陈皮的原身就是新会柑皮，那为什么是称新会陈皮，而不称新会柑皮？ 其实，这是跟时间有关。 在前三年的时候，我们把它称为新会柑皮；在三年后，我们把它称为新会陈皮。 因为柑皮需经过陈化，把里面的活性物质慢慢转化后，才能有陈皮陈久者良的...

admin 2020-10-08 10:29:54 来源： 爱皮陈皮网

茶友稀饭糊了发来一张图片，问到上午煮过一次的陈皮，泡第二次时发现陈皮表面出现了很多黑点，正常吗？还能喝吗？ 照片原图放大如下： 从观感上来看，这款陈皮的确分布有不少黑点，而且看起来像是发霉了。那么，陈皮上的这种黑点是不是发霉了呢？ 不要急，不要慌，让小编正道的光驱散您的疑惑！ 其实，陈皮表面这...

admin 2020-10-08 10:03:56 来源： 爱皮陈皮网

自我接触陈皮，我就彻底爱上了它 上高中那会，我的脾胃变得越来越差后来 我妈让我坚持泡陈皮水喝试试看。坚持喝了一段时间，效果就是真心不错，我的脾胃确实得到改善。 高中毕业，选择了自己喜欢的专业——中药学。上大学课上的时候，有一堂课专门讲道地药材，老师拿着一片又皱又黑像是橘子皮一样的东西，问我们...

admin 2020-10-08 09:22:50 来源： 爱皮陈皮网

新会柑三瓣开皮，是新会陈皮的特有标志。 从外形来看，一个完整的新会陈皮是规则三瓣状，片张反卷。若经过数十年的陈化后，陈皮的形状仍为三瓣完整无缺的，则为之极品。 那么，当一片完整的陈皮变成了碎片的时候还会有价值吗？ 一片完整三瓣的新会陈皮，经过多次的翻晒后，水分越小，随着年份的增加，内囊也...

admin 2020-09-30 11:11:41 来源： 爱皮陈皮网

不知道大家有没有发现，到了新会柑丰收的季节，来到新会就会看见大街小巷都在剥柑皮、晒柑皮的情景。而且晒的柑皮一般都是内囊朝上，成了一道亮丽的风景线。 大家看到这情景，有没有一个疑问，就是为什么柑皮都是内囊朝上，而不是朝下？ 有人说，这是因为好看。 是吗？真的是只有好看这么简单吗？ ...

admin 2020-09-30 10:42:50 来源： 爱皮陈皮网

广东俗语有讲广东有三宝：陈皮、老姜、禾秆草。 新会陈皮是公认的三宝之一，在药用上，陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效，常用于治疗消化不良，疏肝理气，化痰健脾。入食里，广东人早已将它运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中，用以去腥提鲜，增添滋味。尤其是广东新会陈皮，素有千年人参，百年陈皮的美誉。 ...

admin 2020-09-29 10:12:07 来源： 爱皮陈皮网

说起陈皮，在广东是家喻户晓。几乎在每个家庭都总会储存一些陈年老皮。 为何小小的陈皮，在广东人眼中如此重要？在《本草经解》中我们便能窥探一二。 可见，作为养生药材的一种，陈皮的功能繁多。不仅可以用作入药，还可以调理慢性疾病，而且作为药膳的一种，更是可以作为调味和保健的用途。 陈皮的用途非常广泛，...

admin 2020-09-25 13:42:58 来源： 爱皮陈皮网

秋天来了，相信不少朋友都会开始想起养生进补。在广东，有一种药食同源的食材，就特别适合在这个季节进行制作，它就是陈皮。 可是，优质的陈皮在市面上却不容易买得到，大多数情况下，很多市面上的陈皮，都是工业化烘干制成的，少了很多自然陈化的独特味道。 很多朋友因为贪小便宜，加上商家逐利的原因。在不少的电商平台...

admin 2020-09-25 10:00:25 来源： 爱皮陈皮网

中药饮片绝大多数来源于植物和矿物质，保存时间有限，最佳的使用期大多在1到2年之间，超过了这个期限，中药材就会变质腐败，无法使用。 但有一味独特的中药——新会陈皮，沉淀的却是岁月的精华，和其他药材越新鲜越好不同，新会陈皮三年成陈，储存三年后才能发挥药用价值，而且越陈越香，可谓历久弥珍赛古董。 ...

admin 2020-09-23 15:10:05 来源： 爱皮陈皮网

金秋九月，已经有不少朋友开始询问今年新皮的价格了，不少朋友喜欢每年储存一点新会柑皮，待其陈化成新会陈皮，那么买回家的当年新会柑皮晒干以后有什么作用呢？只能干放着待其自然陈化吗？ 当年的新皮经过三年的自然陈化，成为新会陈皮，是最好的。但如果想用1-2年的柑皮也是可以的，其实新会柑皮也有它的妙用哦！ 根据...

admin 2020-09-23 14:56:48 来源： 爱皮陈皮网

陈皮千元一斤，为啥果农不直接卖橘子皮？内行人士说出其中原因 现在这个季节正是吃橘子的时候，而且我们会发现现在的橘子大量上市，而且我们会发现现在外面水果摊上，卖到更多的水果就是橘子，这个时候橘子的价格也是非常的便宜，有很多人是比较喜欢吃这个水果的，会买上一些，回到家里面吃，橘子可以说全身都是宝，里面的...

admin 2020-09-11 09:53:34 来源： 爱皮陈皮网